Hayvansal üretimde yüksek verimli ve kaliteli ürün yetiþtirmek ana amaç olurken bir taraftan da girdi maliyetleri minimize etmek gerekmektedir. Önemli girdi maliyetlerinden birisi de enerjidir. En yoðun enerjinin kullanýldýðý hayvansal üretim alaný ise süt hayvancýlýðýdýr. Bu çalýþmada süt saðým sistemi vakum pompasýnýn elektrik motoruna invertör takýlmýþ ve böylece vakum pompasýna deðiþken devir özelliði kazandýrýlmýþtýr. Vakum pompasý deðiþken devir öncesi ve sonrasý ölçülen ve hesaplanan parametrelerle elde edilen kazanýmlar tespit edilmiþtir. Denemeler Lüleburgaz, Kýrklareli’de bulunan bir süt sýðýrcýlýðý iþletmesinde sürdürülmüþtür. Araþtýrmada elde edilen sonuçlar þu þekildedir: Deðiþken devir öncesi 88,616 kWh/gün olan ortalama günlük elektrik enerjisi tüketimi deðiþken devir sonrasý 55,816 kWh/gün’e düþmüþtür. Deðiþken devirli vakum pompasý devreye alýnmadan önce saðýlan birim süt miktarýna iliþkin spesifik enerji tüketimi; (SETs), 14,192 kWh/ton, iken devreye alýndýktan sonra 8,597 kWh/ton’a düþmüþtür. Ýþletmede bir yýlda birim saðmal ineðe iliþkin spesifik enerji tüketimi (SETi) de; 161,724 kWh/inek-yýl’dan 101,864 kWh/inek-yýl’a düþmüþtür. Ýnvertör ve vakum basýn algýlayýcý için yatýrýmýn geri dönüþ süresi (ROÝ) 1,18 yýl bulunmuþtur. Deðiþken devir öncesi vakum pompasý yanýnda 90,3 dB, süt odasýnda 81,2 dB ve saðýmhanede 87,3 dB olan gürültü deðerleri, deðiþken devir sonrasý sýrasýyla 79,8 dB, 78,1 dB ve 69,3 dB’e olarak ölçülmüþtür. Vakum pompasý tarafýndan ortalama günlük harcanan yað miktarlarý deðiþken devir öncesi 96 ml/gün ve deðiþken devir sonrasý 62 ml/gün olarak ölçülmüþtür. Bu çalýþmada elde edilen sonuçlarýn paylaþýmýyla oldukça sýnýrlý düzeyde kullanýmý olan deðiþken devirli vakum pompasýnýn yaygýnlaþmasý saðlanacaktýr.
Anahtar Kelimeler: Vakum Pompasý, Deðiþken Devir, Enerji Verimliliði, Süt Hayvancýlýðý
|